企業日本

森永乳業のAI・ITツール活用事例

ヨーグルトやアイス、飲料などを作る日本の食品メーカー。ビフィズス菌の研究を続け、「ビヒダスヨーグルト」などの商品を出している。

製造従業員1,000人以上東京都上場

森永乳業は、どう変わったか

報道は各媒体から、記録は公開情報から、techtech.club が集めたものです。

公開情報をもとに、techtech.club が仕事ごとに整理しています。

取引先から受け取る請求書を、紙に代えて電子の請求書サービスで受け取る運用を2024年10月から始め、印刷や郵送の費用を減らす

2024年9月の会社自身の発表の時点 · 2024年10月から · 対象：受け取る請求書

取引先が国際標準の Peppol の形式で送った請求書を電子のまま受け取って保存し、そのデータを会計処理に回す形を、実際の取引で始めた

2026年10月の報道の時点 · 対象：Peppol で請求書を出せる取引先から（今後つなぐ取引先を増やす）

原材料の価格や為替の変動が損益に与える影響を、人手で情報を集めて集計していた作業に代えて、すぐに試算できる仕組みを2024年8月から使っている

2024年10月の会社自身の発表の時点 · 2024年8月から

アイスの新製品の需要を、過去の販売実績やマーケティング施策のデータから AI で予測する仕組みを入れ、検証では担当者の計画と同じくらいの精度が出た

2025年4月の報道の時点 · 対象：アイスの需給業務

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